Ano sa Ilocano ang bagoong?

**66bunny** · December 20th, 2005 03:53 PM

**EC248M** · December 20th, 2005 04:01 PM

boggoong ba?

**jake1210** · December 20th, 2005 04:04 PM

confirmed.. boggoong

**66bunny** · December 20th, 2005 04:16 PM

thanks!

**Gumusut_Amige** · August 18th, 2018 11:18 PM

4 months ago nagpagawa si misis ng bagoong sa mga nagtitinda ng isda dito sa amin. ibang-iba sya kumpara sa mga commercialized version.

sabi nila ay nasa dami ng asin ang sikreto pati na rin yung proper "curing time" nya (walang preservatives).
masarap syang sawsawan dahil walang malansang amoy na kagaya sa mga nabibili sa merkado.

**leinahtan** · December 20th, 2005 04:18 PM

"bugguong"

**jim** · December 20th, 2005 04:25 PM

parehas acceptable sa ilocano ang 'bagoong' or 'bugguong'.

**kagalingan** · August 18th, 2018 01:15 PM

hindi ko maisip saan ko ito ipopost pero dito na lang.

Sa aking pag-aaral eh healthy pala ang bagoong. Mabantot lang pero kung maganda sa kalusugan eh ayos.

Sa usapang fermented eh kanya kanya bansa may sarili gawa.

Kasi ang korea meron kimchi

Ang russia eh sauerkraut.

europe naman cheese.

Dito pinas eh bagoong. So ang tanong ko ano ok na bagoong = hipon, alamang or isda? And ano brand na sikat and walang preservatives/vetsin.

**monty_GTV** · August 18th, 2018 03:21 PM

Originally Posted by kagalingan

hindi ko maisip saan ko ito ipopost pero dito na lang.

Sa aking pag-aaral eh healthy pala ang bagoong. Mabantot lang pero kung maganda sa kalusugan eh ayos.

Sa usapang fermented eh kanya kanya bansa may sarili gawa.

Kasi ang korea meron kimchi

Ang russia eh sauerkraut.

europe naman cheese.

Dito pinas eh bagoong. So ang tanong ko ano ok na bagoong = hipon, alamang or isda? And ano brand na sikat and walang preservatives/vetsin.

okay pala kung ayon sa pag-aaral mo healty ang bagoong. acquired taste din yan, mabantot if hindi nakasanayan.

its either bagoong isda or alamang (hipon). marami sa supermarket yan bro. sa preservative naman, its fermented using a lot of salt kaya lahat may preservative. using vetsin? none that i know. if fermented well, bagoong will have that natural umami taste[emoji4]

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

**kagalingan** · August 18th, 2018 03:54 PM

^

salamat for correcting me. So alamang pala is small shrimp. Akala ko crab kasi kasound ng alimasag yung alamang.

Tumigin kasi ako sa robinsons magnolia kasi dito ako malapit. Yung brand na nacheck ko meron sa ingredients na monosodium glutamate. Magcheck nga ako sa landmark and hitop baka mas marami choices.

Kung natural preservative like sea salt or rock salt ok sa akin yan.