New and Used Car Talk Reviews Hot Cars Comparison Automotive Community

The Largest Car Forum in the Philippines

Page 1 of 2 12 LastLast
Results 1 to 10 of 25

Hybrid View

  1. Join Date
    Nov 2002
    Posts
    500
    #1
    Ano sa Ilocano ang bagoong?

  2. Join Date
    May 2004
    Posts
    266
    #2
    boggoong ba?

  3. Join Date
    Aug 2005
    Posts
    354
    #3
    confirmed.. boggoong

  4. Join Date
    Nov 2002
    Posts
    500
    #4
    thanks!

  5. Join Date
    May 2006
    Posts
    4,305
    #5
    4 months ago nagpagawa si misis ng bagoong sa mga nagtitinda ng isda dito sa amin. ibang-iba sya kumpara sa mga commercialized version.

    sabi nila ay nasa dami ng asin ang sikreto pati na rin yung proper "curing time" nya (walang preservatives).
    masarap syang sawsawan dahil walang malansang amoy na kagaya sa mga nabibili sa merkado.

  6. Join Date
    Aug 2005
    Posts
    2,343
    #6
    "bugguong"

  7. Join Date
    Oct 2002
    Posts
    2,470
    #7
    parehas acceptable sa ilocano ang 'bagoong' or 'bugguong'.

  8. Join Date
    Sep 2015
    Posts
    13,917
    #8
    hindi ko maisip saan ko ito ipopost pero dito na lang.

    Sa aking pag-aaral eh healthy pala ang bagoong. Mabantot lang pero kung maganda sa kalusugan eh ayos.

    Sa usapang fermented eh kanya kanya bansa may sarili gawa.

    Kasi ang korea meron kimchi

    Ang russia eh sauerkraut.

    europe naman cheese.

    Dito pinas eh bagoong. So ang tanong ko ano ok na bagoong = hipon, alamang or isda? And ano brand na sikat and walang preservatives/vetsin.

  9. Join Date
    Apr 2012
    Posts
    5,863
    #9
    Quote Originally Posted by kagalingan View Post
    hindi ko maisip saan ko ito ipopost pero dito na lang.

    Sa aking pag-aaral eh healthy pala ang bagoong. Mabantot lang pero kung maganda sa kalusugan eh ayos.

    Sa usapang fermented eh kanya kanya bansa may sarili gawa.

    Kasi ang korea meron kimchi

    Ang russia eh sauerkraut.

    europe naman cheese.

    Dito pinas eh bagoong. So ang tanong ko ano ok na bagoong = hipon, alamang or isda? And ano brand na sikat and walang preservatives/vetsin.
    okay pala kung ayon sa pag-aaral mo healty ang bagoong. acquired taste din yan, mabantot if hindi nakasanayan.

    its either bagoong isda or alamang (hipon). marami sa supermarket yan bro. sa preservative naman, its fermented using a lot of salt kaya lahat may preservative. using vetsin? none that i know. if fermented well, bagoong will have that natural umami taste[emoji4]

    Sent from my SM-G935F using Tapatalk

  10. Join Date
    Sep 2015
    Posts
    13,917
    #10
    ^

    salamat for correcting me. So alamang pala is small shrimp. Akala ko crab kasi kasound ng alimasag yung alamang.

    Tumigin kasi ako sa robinsons magnolia kasi dito ako malapit. Yung brand na nacheck ko meron sa ingredients na monosodium glutamate. Magcheck nga ako sa landmark and hitop baka mas marami choices.

    Kung natural preservative like sea salt or rock salt ok sa akin yan.

Page 1 of 2 12 LastLast
Ano sa Ilocano ang bagoong?