Ano sa Ilocano ang bagoong?

[donski]

Para sa akin mas masarap ang bagoong pag-ginigisa... pero hinay-hinay sa bagoong kawawa ang kidney natin at kong mataas ang uric acid mo iwasan nalang


Mga klase ng bagoong na alam ko

Bagoong munamon/ anchovies dito rin gawa ang patis kong di ako nagkakamali.
Bagoong padas
Bagoong hipon/ alamang


Sarap ng bagoong alamang bago mo igisa hugasan mo muna para di sya sobrang maalat tas igisamo sa maraming bawang, sili kunting asukal na pula, suka at karne ng baboy igisa mo hanggang medyo dark na sya wow sarap

[Royski69]

Munamon or Inasin ang tawag sa ibang area ng Pangasinan.
"Agamang" ung alamang

[monty_GTV]

Para sa akin mas masarap ang bagoong pag-ginigisa... pero hinay-hinay sa bagoong kawawa ang kidney natin at kong mataas ang uric acid mo iwasan nalang


Mga klase ng bagoong na alam ko

Bagoong munamon/ anchovies dito rin gawa ang patis kong di ako nagkakamali.
Bagoong padas
Bagoong hipon/ alamang


Sarap ng bagoong alamang bago mo igisa hugasan mo muna para di sya sobrang maalat tas igisamo sa maraming bawang, sili kunting asukal na pula, suka at karne ng baboy igisa mo hanggang medyo dark na sya wow sarap

yes, nasa ibabaw naturally yung patis kapag na ferment na. bihira inaatake ng gout mga nasa ilocandia. more yung mga mahihilig sa karne ang usual na nagkakasakit niyan. seldom i see sa probins may sakit na gout eh palagi pa ulam pinakbet o kaya gulay na "dinengdeng" na niluto sa bagoong ang sabaw

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

[AlCar]

yes, nasa ibabaw naturally yung patis kapag na ferment na. bihira inaatake ng gout mga nasa ilocandia. more yung mga mahihilig sa karne ang usual na nagkakasakit niyan. seldom i see sa probins may sakit na gout eh palagi pa ulam pinakbet o kaya gulay na "dinengdeng" na niluto sa bagoong ang sabaw

Sent from my SM-G935F using Tapatalk

Sent from my SM-J701F using Tapatalk

[yebo]

Di ba yung alamang e "krill", yung pagkain ng whales?

Mas gusto ko yung bagoong alamang na ginisa at may sili. Mas masarap pag may small bits ng pork at bawang. Pag walang time mag gisa pwede na yung red na barrio fiesta bagoong. Tapos may mangang manibalang, ayos ulam na!